検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113497347	596.3/ｽ-20/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	郡分室	5513025787	596/ｽ/	郡分室	郡分室	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	Scales／著
著者名ヨミ	スケイル
出版者	立東舎
出版年月	2020.10
ページ数	143p
大きさ	21cm
ISBN	4-8456-3545-0
分類記号	596.3
書名	チーズのひと皿　(料理の本棚)
書名ヨミ	チーズノヒトサラ
副書名	味わい楽しむ123レシピ
副書名ヨミ	アジワイタノシムヒャクニジュウサンレシピ
内容紹介	前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Scalesが紹介。全53種のチーズを取り上げる。
著者紹介	ISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。