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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113497329	596.2/ﾔ-20/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山脇りこ／著
著者名ヨミ	ヤマワキリコ
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2020.10
ページ数	111p
大きさ	21cm
ISBN	4-416-62055-7
分類記号	596.22
書名	台湾スープ
書名ヨミ	タイワンスープ
副書名	ぜんぶ日本の食材でできる!おうちで味わう台湾気分
副書名ヨミ	ゼンブニホンノショクザイデデキルオウチデアジワウタイワンキブン
内容紹介	日本の食材で作る台湾スープのレシピ集。とりこになる口福5大スープ、3ステップでかんたんに作れるスープ、毎日食べたい食堂スープ、じっくり作る週末スープなど、自宅で台湾気分が味わえるスープが満載。台湾コラムも収録。
著者紹介	料理家。日台の食をつなぐ仕事にも携わる。料理教室「リコズキッチン」主宰。「昆布レシピ95」でグルマン世界料理本大賞2014グランプリ受賞。