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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

シニア世代の食材冷凍術 

著者名 本多 京子/著
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 講談社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1212147871498.5/ホ-20/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 本多 京子/著
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 講談社
出版年月 2020.10
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-521047-5
分類記号 498.59
書名 シニア世代の食材冷凍術 
書名ヨミ シニア セダイ ノ ショクザイ レイトウジュツ
副書名 楽らく、ムダなく、健康に
副書名ヨミ ラクラク ムダ ナク ケンコウ ニ
内容紹介 旬の食材を小分けにして冷凍保存しておけば、手をかけずに、あり合わせで栄養バランスのよい食事を作れます。ムダを省いて食卓をゆたかにする、シニア世代の冷凍術を紹介。
著者紹介 東京医科大学で医学博士号取得。医学博士、管理栄養士。「新健康フロンティア戦略」の健康大使、食育学会理事をそれぞれ10年務めた。NPO法人日本食育協会理事。テレビやラジオ等で活躍。



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