蔵書情報
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書名 |
食料品アクセス問題と食料消費,健康・栄養
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著者名 |
高橋 克也/編著
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著者名ヨミ |
タカハシ カツヤ |
出版者 |
筑波書房
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出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1212125055 | 611.3/タ-20/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
高橋 克也/編著
|
著者名ヨミ |
タカハシ カツヤ |
出版者 |
筑波書房
|
出版年月 |
2020.12 |
ページ数 |
12,218p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8119-0583-9 |
分類記号 |
611.32
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書名 |
食料品アクセス問題と食料消費,健康・栄養 |
書名ヨミ |
ショクリョウヒン アクセス モンダイ ト ショクリョウ ショウヒ ケンコウ エイヨウ |
内容紹介 |
日常的な買い物といった流通経済にとどまらず、個人の健康や地域の存続にも関わる食料品アクセス問題。豊富な実証分析とエビデンスから、食料品アクセス問題の現状と将来を多角的に明らかにする。 |
著者紹介 |
1964年生まれ。山形大学理学部卒業。農業総合研究所などを経て、農林水産政策研究所総括上席研究官。博士(学術)。 |
内容細目
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