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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

CHOCOLATE DESSERTチョコレートで作る極上デザート　

著者名 小山 千尋／著
著者名ヨミ コヤマ チヒロ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113505944596.6/ｺ-20/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 小山 千尋／著
著者名ヨミ コヤマ チヒロ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-32911-6
分類記号 596.65
書名 CHOCOLATE DESSERTチョコレートで作る極上デザート　
書名ヨミ チョコレート デザート チョコレート デ ツクル ゴクジョウ デザート
副書名 個性的な香りと味わいをまとった、魅惑的な大人のお菓子
副書名ヨミ コセイテキ ナ カオリ ト アジワイ オ マトッタ ミワクテキ ナ オトナ ノ オカシ
内容紹介 個性的な魅力を持ち合わせながらも、変幻自在なチョコレート。1年を通してチョコレートを楽しめるように、温かいお菓子から冷たいアイス、ちょっと華やかな気分になれるものまで、とっておきのデザートのレシピを紹介します。
著者紹介 辻調理師専門学校東京校、フランス校卒業。「カフェ中野屋」でデザート開発や製作に携わったのち、独立。TiTRE(ティトル)を主宰。



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