検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212131262	596.2/ｾ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	川村淳平／[画] 　沢田眉香子／編　リース恵実／[訳]
著者名ヨミ	カワムラジュンペイ　サワダミカコ　リースエミ
出版者	淡交社
出版年月	2021.1
ページ数	111p
大きさ	23cm
ISBN	4-473-04437-2
分類記号	596.21
書名	世界に教えたい日本のごはんWASHOKU
書名ヨミ	セカイニオシエタイニホンノゴハンワショク
副書名	イラスト&英語でガイド
副書名ヨミ	イラストアンドエイゴデガイド
内容紹介	日本のごはん文化を英語で紹介。寿司や天ぷらといった王道トピックスに加えて、ダシの素材、酒、包丁や器など、「英語で説明できそうで、できなかった」項目を、絵を添えて解説する。