蔵書情報
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書名 |
今日、これ買ってきた
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著者名 |
笠原 将弘/著
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著者名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者 |
学研プラス
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出版年月 |
2021.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113508665 | 596/カ-20/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
笠原 将弘/著
|
著者名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者 |
学研プラス
|
出版年月 |
2021.1 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-05-801253-6 |
分類記号 |
596
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書名 |
今日、これ買ってきた |
書名ヨミ |
キョウ コレ カッテ キタ |
副書名 |
笠原、あれ特売だってよ! |
副書名ヨミ |
カサハラ アレ トクバイ ダッテヨ |
内容紹介 |
鶏むね肉の焼き浸し、ぶりの酢照り焼き、ほうれん草の信田巻き…。特売で買えた食材をメインに、少ない材料でつくれるレシピを多数紹介。素材の目利きのポイントや保存方法、扱い方のコツ、アレンジレシピなども掲載する。 |
著者紹介 |
1972年東京生まれ。東京・恵比寿に「賛否両論」を開店。2013年には名古屋店をオープン。テレビや雑誌などの各メディアでも活躍。20年に料理人人生30周年を迎えた。 |
内容細目
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