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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1212361817 | 596.6/ウ-21/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
郷土センタ | 1312383622 | 596/99ワタ/ | 郷土センタ | 一般郷土資 | 禁帯出 | 在庫 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
内田 真美/著
|
著者名ヨミ |
ウチダ マミ |
出版者 |
KTC中央出版
|
出版年月 |
2021.2 |
ページ数 |
177p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-87758-818-2 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
私の家庭菓子 |
書名ヨミ |
ワタクシ ノ カテイ ガシ |
内容紹介 |
クラシックキャロットケーキ、レモンマドレーヌ、洋梨のパン・ド・ジェンヌ、サワークリームホットビスケット…。料理研究家・内田真美が、新鮮で質のよい身近な材料を使った季節のお菓子を紹介します |
著者紹介 |
長崎県生まれ。料理研究家。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案。著書に「洋風料理私のルール」「私的台湾食記帖」など。 |
内容細目
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