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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113517226 | 596.2/ナ-21/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
中村 裕美/[著]
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ヒロミ |
出版者 |
アップルミンツ
|
出版年月 |
2021.4 |
ページ数 |
80p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-529-07055-3 |
分類記号 |
596.23
|
書名 |
おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら |
書名ヨミ |
オイシイ ピッツァ キジ ガ ツクリタイ ト オモッタラ |
副書名 |
33+14 |
副書名ヨミ |
サンジュウサン プラス ジュウヨン |
内容紹介 |
小麦生地のてりやき風味のピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなモッツァレラとりんごジャムのピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。 |
著者紹介 |
オリーブオイルソムリエ。オリーブオイルセミナー講師としても活動。 |
内容細目
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