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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら 

著者名 中村 裕美/[著]
著者名ヨミ ナカムラ ヒロミ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113517226596.2/ナ-21/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 中村 裕美/[著]
著者名ヨミ ナカムラ ヒロミ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2021.4
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 4-529-07055-3
分類記号 596.23
書名 おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら 
書名ヨミ オイシイ ピッツァ キジ ガ ツクリタイ ト オモッタラ
副書名 33+14
副書名ヨミ サンジュウサン プラス ジュウヨン
内容紹介 小麦生地のてりやき風味のピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなモッツァレラとりんごジャムのピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。
著者紹介 オリーブオイルソムリエ。オリーブオイルセミナー講師としても活動。



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