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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

 

書名

応用栄養学 第3版(スタンダード人間栄養学)

著者名 渡邉 早苗/編集
著者名ヨミ ワタナベ サナエ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1212404048498.5/オ-21/3F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 渡邉 早苗/編集   山田 哲雄/編集   吉野 陽子/編集   旭 久美子/編集
著者名ヨミ ワタナベ サナエ ヤマダ テツオ ヨシノ ヨウコ アサヒ クミコ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.4
ページ数 5,149p
大きさ 26cm
ISBN 4-254-61064-2
分類記号 498.55
書名 応用栄養学 第3版(スタンダード人間栄養学)
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
内容紹介 栄養ケア・マネジメントの基礎や、ライフステージ別の身体・栄養特性、栄養アセスメントと栄養ケアなどを解説した応用栄養学のテキスト。管理栄養士・栄養士教育のコアカリキュラムや管理栄養士の国家試験ガイドラインに準拠。
著者紹介 1945年東京都生まれ。女子栄養大学名誉教授。医学博士。



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