検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113522461	596.3/ﾋﾞ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	水野仁輔／監修　朝日新聞出版／編
著者名ヨミ	ミズノジンスケ　アサヒシンブンシュッパン
出版者	朝日新聞出版
出版年月	2021.4
ページ数	159p
大きさ	26cm
ISBN	4-02-334009-1
分類記号	596.3
書名	ビリヤニ
書名ヨミ	ビリヤニ
副書名	とびきり美味しいスパイスご飯を作る!
副書名ヨミ	トビキリオイシイスパイスゴハンオツクル
内容紹介	ビリヤニとは、インドを中心に主に南アジア地域で親しまれているスパイス炊き込みご飯。本格レシピから炊飯器レシピ、レトルトカレーレシピまで、全25種類のレシピを紹介する。ビリヤニ名店やビリヤニスパイス事典も掲載。