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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212053954	611.3/ﾖ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	郷土センタ	1312425023	611/99ﾌﾄﾞ/	郷土センタ	一般郷土資	禁帯出	在庫	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	吉本諭／著
著者名ヨミ	ヨシモトサトシ
出版者	農林統計出版
出版年月	2021.3
ページ数	9,192p
大きさ	22cm
ISBN	4-89732-437-1
分類記号	611.3
書名	フードシステムの産業連関分析
書名ヨミ	フードシステムノサンギョウレンカンブンセキ
副書名	北海道の食産業を考える
副書名ヨミ	ホッカイドウノショクサンギョウオカンガエル
内容紹介	食が生産者から消費者に届くまでに必要な食産業の一連のつながりをフードシステムと定義し、産業連関表を活用して分析。北海道と都府県との相互依存関係を考慮したフードシステムの産業連関構造を明らかにする。
著者紹介	1971年長崎県生まれ。北海道大学大学院農学院博士後期課程修了。長崎県立大学地域創造学部准教授。