検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

　

書名

NHKガッテン!旬ごとの得ワザ満載一流料理人37人が協力!「食材の新常識」おかず150　

著者名 NHK第3制作ユニット(科学)／編
著者名ヨミ エヌエイチケー ダイサン セイサク ユニット カガク
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113522434596/ｴ-21/３F開架図書帯出可貸出中  ×
2 郡分室5513029907596/ｴ/郡分室郡分室帯出可在庫  ○
3 中地区分室5513029863596/ｴ/中地区分室中地区分室帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 NHK第3制作ユニット(科学)／編 　 主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班／編
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ キョウカイ　シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.4
ページ数 175p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15593-8
分類記号 596
書名 NHKガッテン!旬ごとの得ワザ満載一流料理人37人が協力!「食材の新常識」おかず150　
書名ヨミ エヌエイチケー ガッテン シュンゴト ノ マルトクワザ マンサイ イチリュウ リョウリニン サンジュウナナニン ガ キョウリョク ショクザイ ノ シンジョウシキ オカズ ヒャクゴジュウ
内容紹介 新鮮食材の見分け方、保存法、うまみアップ&時短術…。食材本来のおいしさを引き出すワザと、そのワザを駆使したおかずを紹介する。『NHKガッテン!』(旧誌名『NHKためしてガッテン』)掲載記事を再編集。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。