検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113524816	596.3/ｼ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	郡分室	5513030226	596/ｼ/	郡分室	郡分室	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	島本美由紀／著
著者名ヨミ	シマモトミユキ
出版者	パイインターナショナル
出版年月	2021.4
ページ数	96p
大きさ	26cm
ISBN	4-7562-5486-3
分類記号	596.37
書名	野菜まるごと冷凍テクニック
書名ヨミ	ヤサイマルゴトレイトウテクニック
副書名	生のまま!
副書名ヨミ	ナマノママ
内容紹介	野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。
著者紹介	料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書に「野菜保存のアイデア帖」など。