検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113524601	596.6/ｼ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	下園昌江／著
著者名ヨミ	シモゾノマサエ
出版者	文化学園文化出版局
出版年月	2021.5
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-21392-4
分類記号	596.65
書名	アーモンドだから、おいしい
書名ヨミ	アーモンドダカラオイシイ
副書名	しっとり、カリッと、サクッと。
副書名ヨミ	シットリカリットサクット
内容紹介	香ばしくカリッとした食感や、豊かなコク。材料にアーモンドをプラスすると、お菓子作りの楽しみが広がります。アーモンドプードルを使ったケーキやフロランタン、クロッカンなど、アーモンドを使ったお菓子を多数紹介します。
著者紹介	1974年鹿児島県生まれ。お菓子研究家。自宅で菓子教室を開く。実際に地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマにフランスを巡るツアーも企画。著書に「おいしいサブレの秘密」など。