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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1212212059 | 673.9/ニ-21/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
日本惣菜協会/編著
片岡 寛/監修
木立 真直/監修
|
著者名ヨミ |
ニホン ソウザイ キョウカイ カタオカ ヒロシ キダチ マナオ |
出版者 |
ダイヤモンド・リテイルメディア
|
出版年月 |
2021.5 |
ページ数 |
190p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-478-09074-9 |
分類記号 |
673.97
|
書名 |
中食2030 |
書名ヨミ |
ナカショク ニセンサンジュウ |
副書名 |
ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして |
副書名ヨミ |
ニュー ノーマル ジダイ ノ アラタ ナ ショク オ メザシテ |
内容紹介 |
世界情勢・国内経済・市場動向・消費等の変化は、惣菜・中食産業にどのような新たな課題を生み出すのか。惣菜・中食業界の現状や消費の変化、事業者の現状と業態の動向、業界を取り巻く環境などを示す。 |
内容細目
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