検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	0	予約数	1

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212218615	596.2/ﾏ-21/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	マバニマサコ／著
著者名ヨミ	マバニマサコ
出版者	柴田書店
出版年月	2021.6
ページ数	191p
大きさ	26cm
ISBN	4-388-06338-3
分類記号	596.22
書名	西インド料理はおもしろい
書名ヨミ	ニシインドリョウリワオモシロイ
副書名	食文化とともに味わう、本格カレーとスパイス料理
副書名ヨミ	ショクブンカトトモニアジワウホンカクカレートスパイスリョウリ
内容紹介	陸路、航路と様々なアングルから外国勢力の影響を多大に受け、時代の波にもまれながら発展した西インド料理。本格的なスパイス使いによる101品の料理を、背後にある興味深いストーリーとともに紹介する。
著者紹介	インド料理・スパイス料理研究家。英国GWF正会員。著書に「いちから始めるインドカレー」など。