検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212238148	383.8/ﾌ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ヴィンセント・フランクリン／著　アレックス・ジョンソン／著　秦亜吏加／監修　村松静枝／訳
著者名ヨミ	フランクリンヴィンセント　ジョンソンアレックス　ハタアリカ　ムラマツシズエ
出版者	ガイアブックス
出版年月	2021.8
ページ数	223p
大きさ	22cm
ISBN	4-86654-051-1
分類記号	383.8
書名	料理メニューからひもとく歴史的瞬間
書名ヨミ	リョウリメニューカラヒモトクレキシテキシュンカン
副書名	もうひとつのワールドヒストリー
副書名ヨミ	モウヒトツノワールドヒストリー
内容紹介	アステカ帝国の人肉食からスイスのベジタリアンまで、そして宇宙での初の食事からタイタニック号最後の食事まで。世界中から75個の象徴的な料理メニューを選りすぐり、食べ物の歴史とその背後にある物語をひもとく。
著者紹介	俳優として劇場、映画、テレビで活動。