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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1212238148 | 383.8/フ-21/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
ヴィンセント・フランクリン/著
アレックス・ジョンソン/著
秦 亜吏加/監修
村松 静枝/訳
|
著者名ヨミ |
フランクリン ヴィンセント ジョンソン アレックス ハタ アリカ ムラマツ シズエ |
出版者 |
ガイアブックス
|
出版年月 |
2021.8 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-86654-051-1 |
分類記号 |
383.8
|
書名 |
料理メニューからひもとく歴史的瞬間 |
書名ヨミ |
リョウリ メニュー カラ ヒモトク レキシテキ シュンカン |
副書名 |
もうひとつのワールドヒストリー |
副書名ヨミ |
モウ ヒトツ ノ ワールド ヒストリー |
内容紹介 |
アステカ帝国の人肉食からスイスのベジタリアンまで、そして宇宙での初の食事からタイタニック号最後の食事まで。世界中から75個の象徴的な料理メニューを選りすぐり、食べ物の歴史とその背後にある物語をひもとく。 |
著者紹介 |
俳優として劇場、映画、テレビで活動。 |
内容細目
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