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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

きよのお江戸料理日記　2(アルファポリス文庫)

著者名 秋川 滝美／[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2021.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113535859913.6/ｱﾀ-21/2３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 秋川 滝美／[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2021.8
ページ数 342p
大きさ 15cm
ISBN 4-434-29199-9
分類記号 913.6
書名 きよのお江戸料理日記　2(アルファポリス文庫)
書名ヨミ キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くことになったきよ。ある日、「千川」の主の次男坊・彦之助が、上方での料理人修業を終えて帰ってきたが、なにやら様子がおかしい。そのうえ、彼はやけにきよを敵視してきて…。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 お礼のきんつば
2 鴟尾と糸切り大根
3 薬食いの夜
4 田麩の工夫
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