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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

イカ産業の展開と構造　

著者名 三木 克弘／編著
著者名ヨミ ミキ カツヒロ
出版者 農林統計出版
出版年月 2021.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212228926664.7/ﾐ-21/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 郷土センタ1312388234664/99ｲｶ/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 三木 克弘／編著 　 三木 奈都子／編著
著者名ヨミ ミキ カツヒロ　ミキ ナツコ
出版者 農林統計出版
出版年月 2021.8
ページ数 11,448p
大きさ 22cm
ISBN 4-89732-441-8
分類記号 664.77
書名 イカ産業の展開と構造　
書名ヨミ イカ サンギョウ ノ テンカイ ト コウゾウ
副書名 グローバル化する生産・流通・加工・消費
副書名ヨミ グローバルカ スル セイサン リュウツウ カコウ ショウヒ
内容紹介 1960年代以降、資源と生産技術、市場が激烈に変化した「イカ産業」。その展開や再編の画期を分析するほか、漁獲量が激減し、変革期を迎えている近年の状況にも言及する。水産経済研究者・三木克弘の遺稿集。
著者紹介 1958〜2017年。長崎市生まれ。漁業経済学会・北日本経済学会の理事を務めた。



内容細目

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