検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113540058	596.3/ﾏ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ませきじゅんこ／著
著者名ヨミ	マセキジュンコ
出版者	池田書店
出版年月	2021.8
ページ数	159p
大きさ	21cm
ISBN	4-262-13065-1
分類記号	596.3
書名	まいにちの漬け物
書名ヨミ	マイニチノツケモノ
副書名	四季を感じる保存食
副書名ヨミ	シキオカンジルホゾンショク
内容紹介	意外に簡単に作れたり、作り置きとして一品増やすのに便利だったりと、たくさんの魅力がある漬け物。時短レシピを含め、野菜をムダなくおいしく使う漬け物&保存食レシピを紹介。ジャムなど果物の漬け物&保存食も収録。
著者紹介	1941年生まれ。漬物系YouTuber。長年にわたり季節ごとの食材を使った漬物・保存食づくりを研究。2016年よりその知識・知恵を集約させたレシピ動画をYouTubeで配信。