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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ　

著者名 安部 司／著
著者名ヨミ アベ ツカサ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113540629596.2/ｱ-21/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 安部 司／著 　 タカコ ナカムラ／料理
著者名ヨミ アベ ツカサ　タカコ ナカムラ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2021.9
ページ数 119p
大きさ 24cm
ISBN 4-492-04693-7
分類記号 596.21
書名 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ　
書名ヨミ セカイイチ オイシイ プロ ノ テヌキ ワショク アベ ゴハン ベスト ヒャクニ レシピ
副書名 「食品のプロ」が15年かけて考案!「魔法の調味料」で本気の時短!しかも無添加102品!
副書名ヨミ ショクヒン ノ プロ ガ ジュウゴネン カケテ コウアン マホウ ノ チョウミリョウ デ ホンキ ノ ジタン シカモ ムテンカ ヒャクニヒン
内容紹介 かえし醬油、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢。5つの「魔法の調味料」さえあれば、絶品料理が最速で完成! 爆速肉じゃが、絶対失敗しない豚肉しょうが焼き、カンタンパーティー混ぜ寿司など、本格和食102品を紹介する。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。NPO熊本県有機農業研究会JAS判定員。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。



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