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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

日本の食と農の未来 (光文社新書)

著者名 小口 広太/著
著者名ヨミ オグチ コウタ
出版者 光文社
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1212227025612.1/オ-21/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 小口 広太/著
著者名ヨミ オグチ コウタ
出版者 光文社
出版年月 2021.9
ページ数 242p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-04560-9
分類記号 612.1
書名 日本の食と農の未来 (光文社新書)
書名ヨミ ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ
副書名 「持続可能な食卓」を考える
副書名ヨミ ジゾク カノウ ナ ショクタク オ カンガエル
内容紹介 「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。
著者紹介 1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。



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