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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113545017	596/ｺ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	こうせい校長／著
著者名ヨミ	コウセイコウチョウ
出版者	KADOKAWA
出版年月	2021.9
ページ数	159p
大きさ	21cm
ISBN	4-04-605432-6
分類記号	596
書名	プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ
書名ヨミ	プロノコツデイツモノゴハンガヒャクバイオイシクナルレシピ
内容紹介	野菜炒めに親子丼、ハンバーグ…。身近な家庭料理のレシピと、100倍おいしくなるプロのコツを見開きで紹介。人気定番料理からデザートまで78品を収録するほか、差がつく準備・下処理も掲載する。
著者紹介	18歳から愛知・名古屋市で料理の修業を開始。24歳で東京で独立し飲食店を複数店舗展開。YouTubeチャンネル「飲食店独立学校/こうせい校長」で料理についての動画を公開。