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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

経典四川小吃　(大厨必読系列)

著者名 舒 国重／著
出版者 中国紡織出版社
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212169393596.2/ｼﾞ-17/３F上海の窓帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 舒 国重／著 　 蔡 名雄／撮影
著者名ヨミ ジョ コクジュウ　サイ メイユウ
出版者 中国紡織出版社
出版年月 2017.1
ページ数 300p
大きさ 26cm
ISBN 7-5180-3157-3
分類記号 596.22
書名 経典四川小吃　(大厨必読系列)
書名ヨミ キョウテン シセン ショウキツ
副書名 舒国重大師40年厨芸精髄
副書名ヨミ ジョ コクジュウ ダイシ ヨンジュウネン チュウゲイ セイズイ



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