蔵書情報
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書名 |
飲むだけじゃない!抹茶でヘルスケア
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著者名 |
岡本 由希/著
|
著者名ヨミ |
オカモト ユキ |
出版者 |
淡交社
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出版年月 |
2021.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113548658 | 498.5/オ-21/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
岡本 由希/著
|
著者名ヨミ |
オカモト ユキ |
出版者 |
淡交社
|
出版年月 |
2021.10 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-473-04470-9 |
分類記号 |
498.583
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書名 |
飲むだけじゃない!抹茶でヘルスケア |
書名ヨミ |
ノム ダケ ジャ ナイ マッチャ デ ヘルス ケア |
内容紹介 |
煎茶よりも栄養素がたくさん含まれている抹茶。どのような栄養素が健康にいいのかを心身のお悩み別に紹介。また、抹茶の量やお湯の温度など、さまざまな条件から効果的な飲み方を探り、抹茶を使った料理のレシピも掲載する。 |
著者紹介 |
1973年神奈川県生まれ。大妻女子大学大学院家政学研究科博士後期課程修了。博士(学術)。和洋女子大学准教授。管理栄養士。日本茶業学会理事。お茶料理研究会世話人。 |
内容細目
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