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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

スポーツ栄養学がわかる 

著者名 杉浦 克己/著
著者名ヨミ スギウラ カツミ
出版者 大修館書店
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1212288086780.1/ス-21/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 杉浦 克己/著
著者名ヨミ スギウラ カツミ
出版者 大修館書店
出版年月 2021.11
ページ数 15,271p
大きさ 19cm
ISBN 4-469-26920-8
分類記号 780.19
書名 スポーツ栄養学がわかる 
書名ヨミ スポーツ エイヨウガク ガ ワカル
副書名 パフォーマンス向上から健康維持まで
副書名ヨミ パフォーマンス コウジョウ カラ ケンコウ イジ マデ
内容紹介 スポーツ栄養の基礎、アスリートの栄養摂取の戦略、サプリメントなど幅広くとりあげ、スポーツ栄養学の理論と実践を、科学的な視点からわかりやすく解説する。『JATI EXPRESS』連載を加筆修正し書籍化。
著者紹介 1957年東京都生まれ。東京大学大学院(身体運動科学)博士課程にてスポーツ栄養学の研究で博士号(学術)取得。立教大学コミュニティ福祉学部スポーツウエルネス学科教授。



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