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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

食う、食われる、食いあう　

著者名 近藤 祉秋／編
著者名ヨミ コンドウ シアキ
出版者 青土社
出版年月 2021.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212278588389.0/ｸ-21/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 近藤 祉秋／編 　 吉田 真理子／編
著者名ヨミ コンドウ シアキ　ヨシダ マリコ
出版者 青土社
出版年月 2021.10
ページ数 282,2p
大きさ 19cm
ISBN 4-7917-7422-7
分類記号 389.04
書名 食う、食われる、食いあう　
書名ヨミ クウ クワレル クイアウ
副書名 マルチスピーシーズ民族誌の思考
副書名ヨミ マルチスピーシーズ ミンゾクシ ノ シコウ
内容紹介 気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、2010年代から英語圏を中心として急速に発展しつつあるアプローチ、マルチスピーシーズ民族誌の観点からまとめた論考を収録する。
著者紹介 神戸大学大学院国際文化学研究科講師。専門は文化人類学、アラスカ先住民研究。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 人間以上の世界から「食」を考える 近藤 祉秋／著 吉田 真理子／著
2 牡蠣がつくり育てられているとき 吉田 真理子／著
3 乳牛とのダンスレッスン ポール・ハンセン／著
4 育種の産業化で人と野菜の対話は失われるのか 河合 史子／著 西川 芳昭／著
5 ウルシと共に生きる 鈴木 和歌奈／著
6 破壊された森とヤマアラシの生 奥野 克巳／著
7 嗅ぎあう世界の狩猟と獣害 近藤 祉秋／著 合原 織部／著 福本 純子／著
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