検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113554374	596/ｷ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	辻調理師専門学校／料理監修
著者名ヨミ	ツジチョウリシセンモンガッコウ
出版者	成美堂出版
出版年月	2021.12
ページ数	143p
大きさ	24cm
ISBN	4-415-33074-7
分類記号	596
書名	基本からわかる男の料理術
書名ヨミ	キホンカラワカルオトコノリョウリジュツ
副書名	定番料理からこだわりの一品まで58レシピ
副書名ヨミ	テイバンリョウリカラコダワリノイッピンマデゴジュウハチレシピ
内容紹介	料理初心者の男性に向け、切り方や下処理の仕方といった料理に必要な基礎知識を写真とともに解説。また、定番料理から時間をかけて作る凝った料理まで、さまざまなレシピと作り方の手順を紹介する。