検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212282153	673.9/ﾐ-21/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	三輪大輔／著
著者名ヨミ	ミワダイスケ
出版者	秀和システム
出版年月	2021.12
ページ数	225p
大きさ	21cm
ISBN	4-7980-6524-3
分類記号	673.97
書名	外食業DX　(改革・改善のための戦略デザイン)
書名ヨミ	ガイショクギョウディーエックス
副書名	業界標準の指南書
副書名ヨミ	ギョウカイヒョウジュンノシナンショ
内容紹介	外食業におけるDXを具体的に指南。外食業DXの概要や意義、外食業界の現状分析と改善の視点、成功するプロジェクトの進め方などを、俺の株式会社、有限会社鳥小屋、ワタミ株式会社などの成功事例とともに解説する。
著者紹介	1982年生まれ。福岡県出身。法政大学卒業。『月刊飲食店経営』副編集長。フードジャーナリスト。