検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113566549	596.0/ﾏ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松本仲子／教える人　野田真外／教わった人
著者名ヨミ	マツモトナカコ　ノダマコト
出版者	幻冬舎
出版年月	2022.1
ページ数	229p
大きさ	19cm
ISBN	4-344-03894-3
分類記号	596.04
書名	その下ごしらえ、ホントに必要?
書名ヨミ	ソノシタゴシラエホントニヒツヨウ
副書名	段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ
副書名ヨミ	ダンドリスクナクオイシクデキルカテイリョウリノシンジョウシキレシピ
内容紹介	アクって取らないとダメなの? 「本当はやらなくていいこと」を省いて美味しい料理を作るコツを、家庭で炊事担当になった男性TVディレクターと女子栄養大学名誉教授との対話形式で紹介する。かんたんレシピも掲載。
著者紹介	1936年生まれ。女子栄養大学名誉教授。聖徳大学大学院兼任講師。管理栄養士。医学博士。