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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

まいにち食薬養生帖 

著者名 井澤 由美子/著
著者名ヨミ イザワ ユミコ
出版者 リトルモア
出版年月 2022.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1212454333498.5/イ-22/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 井澤 由美子/著
著者名ヨミ イザワ ユミコ
出版者 リトルモア
出版年月 2022.2
ページ数 430p
大きさ 18cm
ISBN 4-89815-552-3
分類記号 498.583
書名 まいにち食薬養生帖 
書名ヨミ マイニチ ショクヤク ヨウジョウチョウ
副書名 365日の食が心とからだの薬になる
副書名ヨミ サンビャクロクジュウゴニチ ノ ショク ガ ココロ ト カラダ ノ クスリ ニ ナル
内容紹介 からだが求めているものを、薬膳と栄養学の知恵で手軽にとりいれましょう! 食養生を提案する料理家が、1日ひとつ、旬の食材を紹介。その効能や、料理のヒントも伝えます。症状・期待できる効能別索引等も収録。
著者紹介 調理師、国際中医薬膳師、国際中医師。発酵食や薬膳、保存食作りをライフワークにレシピを考案。料理番組、企業CM、商品開発などを手掛ける。著書に「体がよろこぶお漬け物」など。



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