検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212309311	619.6/ﾀ-22/	こどもしつ	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	安達修二／監修
著者名ヨミ	アダチシュウジ
出版者	金の星社
出版年月	2022.2
ページ数	40p
大きさ	30cm
ISBN	4-323-05188-8
分類記号	619.6
書名	食べ物のひみつを教えます大豆・米
書名ヨミ	タベモノノヒミツオオシエマスダイズコメ
内容紹介	食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。豆腐や納豆など、長い歴史の中で多くの加工品が生まれた大豆と、日本の主食である米の加工品を取り上げる。