蔵書情報
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書名 |
土井善晴 (別冊太陽)
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出版者 |
平凡社
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出版年月 |
2022.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113568949 | 596.0/ド-22/ | 3F | 開架大型 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2022.3 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
29cm |
ISBN |
4-582-92297-4 |
分類記号 |
596.04
|
書名 |
土井善晴 (別冊太陽) |
書名ヨミ |
ドイ ヨシハル |
副書名 |
一汁一菜の未来 |
副書名ヨミ |
イチジュウ イッサイ ノ ミライ |
内容紹介 |
和食的観念から「一汁一菜」を提唱する料理研究家・土井善晴。家庭料理と暮らしの改革者の「過去、現在、未来」の姿にアプローチし、その人となりに多面的に迫る。 |
内容細目
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