検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212313520	648.1/ﾀ-22/	こどもしつ	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	安達修二／監修
著者名ヨミ	アダチシュウジ
出版者	金の星社
出版年月	2022.3
ページ数	40p
大きさ	30cm
ISBN	4-323-05190-1
分類記号	648.1
書名	食べ物のひみつを教えます牛乳・魚
書名ヨミ	タベモノノヒミツオオシエマスギュウニュウサカナ
内容紹介	食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。多くの国で古くから利用されてきた牛乳と、海に囲まれた日本で工夫して食べられてきた魚の加工品を取り上げる。