検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212472662	498.5/ｵ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大久保研之／著　深津章子／著
著者名ヨミ	オオクボケンシ　フカツアキコ
出版者	新星出版社
出版年月	2022.4
ページ数	279p
大きさ	21cm
ISBN	4-405-09427-7
分類記号	498.55
書名	新栄養の教科書
書名ヨミ	シンエイヨウノキョウカショ
副書名	体・健康・食べ方を科学する!
副書名ヨミ	カラダケンコウタベカタオカガクスル
内容紹介	栄養と健康の基礎をわかりやすく解説するとともに、栄養素の種類と働き、食事の組み立てや栄養素ごとの食べワザを紹介する。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」「日本食品標準成分表2020年度版(八訂)」対応。
著者紹介	聖徳大学人間栄養学部教授。医学博士。