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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず　

著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113570918596.3/ｳ-22/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.3
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21411-2
分類記号 596.37
書名 ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず　
書名ヨミ ウー ウェン ノ ワケアッテ オイシイ ヤサイ ノ オカズ
副書名 作り続けている定番レシピ94品
副書名ヨミ ツクリツズケテ イル テイバン レシピ キュウジュウヨンヒン
内容紹介 切り方や火加減を変えただけで、いつもの野菜料理がもっとおいしくなる! 5色の野菜のおかず、まるごと野菜のおかず、きのこで免疫力がアップするおかずなど、調味料も作り方もシンプルなウー・ウェンの定番レシピを紹介。
著者紹介 北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「本当に大事なことはほんの少し」「ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理」など。



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