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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

きよのお江戸料理日記　3(アルファポリス文庫)

著者名 秋川 滝美／[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2022.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113568663913.6/ｱﾀ-22/3３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 秋川 滝美／[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2022.4
ページ数 357p
大きさ 15cm
ISBN 4-434-30112-4
分類記号 913.6
書名 きよのお江戸料理日記　3(アルファポリス文庫)
書名ヨミ キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。久しぶりに再会した父にも料理の道を進むことを認められ、真摯に料理に向き合う「千川」の次男坊・彦之助の姿に刺激を受け、きよもまたさらなる飛躍を目指し…。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 鰹の刺身と納豆汁
2 賄い談義
3 はなの嫁入り
4 神崎の怪我
5 新たな取り組み
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