検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113574272	596/ﾖ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	米澤文雄／[著]
著者名ヨミ	ヨネザワフミオ
出版者	EDITORS
出版年月	2022.5
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-576-22502-9
分類記号	596
書名	えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか?
書名ヨミ	エッコレゼンブホットプレートデツクッチャッタンデスカ
副書名	HOT PLATE MAGIC RECIPE
副書名ヨミ	ホットプレートマジックレシピ
内容紹介	日本のレストランシーンを牽引する米澤文雄シェフが本気でホットプレートを使ってみたら-。スパイス仕立てのミートボール、そば粉のガレット、きのこのフリッタータなど、ホットプレートで簡単に作れるプロ級メニューを紹介。
著者紹介	1980年生まれ。東京都出身。株式会社No Code代表。イベントへの出演や各種レシピ提供を行う。