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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5110752129	596.3/ｳ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	植木もも子／著
著者名ヨミ	ウエキモモコ
出版者	家の光協会
出版年月	2022.4
ページ数	111p
大きさ	21cm
ISBN	4-259-56725-5
分類記号	596.37
書名	薬膳ナムル手帖
書名ヨミ	ヤクゼンナムルテチョウ
副書名	野菜のおいしい作りおき
副書名ヨミ	ヤサイノオイシイツクリオキ
内容紹介	季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ105品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。
著者紹介	管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。雑誌や書籍、テレビ、広告などにレシピを提供。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「薬膳サラダごはん」など。