検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212456117	673.9/ｳ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	烏川清治／著
著者名ヨミ	ウカワキヨハル
出版者	旭屋出版
出版年月	2022.4
ページ数	135p
大きさ	21cm
ISBN	4-7511-1462-9
分類記号	673.97
書名	成功するキッチンカー移動販売開業法
書名ヨミ	セイコウスルキッチンカーイドウハンバイカイギョウホウ
副書名	新しい時代のレストラン業態
副書名ヨミ	アタラシイジダイノレストランギョウタイ
内容紹介	キッチンカーの商売を始める人のために、開業法と商売に役立つヒントを、自身の経験を踏まえ事例を挙げながら紹介。また食品衛生法の改正に合わせた設備などの新情報も掲載する。
著者紹介	1963年東京都生まれ。株式会社ワークストア・トウキョウドゥを設立し、代表取締役に就任。「ネオ屋台村」を東京・サンケイビルで開始。