検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212467936	498.5/ﾌ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	船瀬俊介／著
著者名ヨミ	フナセシュンスケ
出版者	ビオ・マガジン
出版年月	2022.4
ページ数	376p
大きさ	19cm
ISBN	4-86588-115-8
分類記号	498.583
書名	ヴィーガン革命
書名ヨミ	ヴィーガンカクメイ
副書名	動物食は老化する
副書名ヨミ	ドウブツショクワロウカスル
内容紹介	動物性食品が老化を加速させる-。海外の若者たちがアニマル・ベースからプラント・ベースの食事にシフトしている理由や、「肉好き」に不都合な真実、和食の底力などを紹介する。男のヴィーガン料理レシピも収録。