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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

古代ワインの謎を追う　

著者名 ケヴィン・ベゴス／著
著者名ヨミ ケヴィン ベゴス
出版者 原書房
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212464171588.5/ﾍﾞ-22/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 ケヴィン・ベゴス／著 　 矢沢 聖子／訳
著者名ヨミ ベゴス ケヴィン　ヤザワ セイコ
出版者 原書房
出版年月 2022.6
ページ数 298,20p
大きさ 19cm
ISBN 4-562-07182-1
分類記号 588.55
書名 古代ワインの謎を追う　
書名ヨミ コダイ ワイン ノ ナゾ オ オウ
副書名 ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
副書名ヨミ ワイン ノ キゲン ト マボロシ ノ アジ オ メグル サイエンス ツアー
内容紹介 古代の王たちが飲んでいたワインの味とは? 絶滅したブドウ種は復活できるのか? 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた10年を綴る。
著者紹介 AP通信、『タンパ・トリビューン』『ウィンストンセーラム・ジャーナル』の特派員、MITナイト・サイエンス・ジャーナリズム・フェローなどを経てフリーランス・ライターに。



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