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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113581068	498.5/ﾏ-22/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	牧野直子／[著]
著者名ヨミ	マキノナオコ
出版者	ワン・パブリッシング
出版年月	2022.6
ページ数	111p
大きさ	21cm
ISBN	4-651-20157-3
分類記号	498.583
書名	野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK
書名ヨミ	ヤサイノエイヨウトタベカタマルワカリブック
内容紹介	切り方、加熱の時間・方法、保存方法を知れば、野菜の栄養は落ちない! 野菜の栄養素をムダにせず、上手においしくとる食べ方をゆる〜いイラストとともにわかりやすく解説し、野菜料理56品のレシピを紹介する。
著者紹介	管理栄養士、料理研究家。スタジオ食代表。レシピ開発や栄養指導、講師活動を行う。