検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113585822	596.3/ｺ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小林摩利子／著
著者名ヨミ	コバヤシマリコ
出版者	KADOKAWA
出版年月	2022.7
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-04-736714-2
分類記号	596.3
書名	けむレシピ
書名ヨミ	ケムレシピ
副書名	けむりのパー子の簡単燻製手ほどき
副書名ヨミ	ケムリノパーコノカンタンクンセイテホドキ
内容紹介	スモークチキン、スモークチーズ、燻製トマト、マグロのスモーク、スモークサーモン…。大阪・天満の燻製バルが、スモーク初心者でも簡単に作れる、お酒が進む燻製レシピを紹介します。
著者紹介	和歌山県生まれ。関西学院大学卒業。特許事務所勤務を経て、燻製酒場「けむパー」を開業。