蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書名 |
「考えないで、おいしい」ってこういうこと
|
著者名 |
宇治田 潤/著
|
著者名ヨミ |
ウジタ ジュン |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2022.7 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113585859 | 596.6/ウ-22/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
宇治田 潤/著
|
著者名ヨミ |
ウジタ ジュン |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2022.7 |
ページ数 |
187p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-388-06350-5 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
「考えないで、おいしい」ってこういうこと |
書名ヨミ |
カンガエナイデ オイシイ ッテ コウイウ コト |
副書名 |
パティスリージュンウジタの菓子 |
副書名ヨミ |
パティスリー ジュン ウジタ ノ カシ |
内容紹介 |
シンプルな構成で、おいしさをダイレクトに伝える「パティスリージュンウジタ」のオリジナルレシピ44品を取り上げ、味づくりに関する考えとともに紹介する。『café‐sweets』連載を加筆し書籍化。 |
著者紹介 |
1979年東京都生まれ。武蔵野調理師専門学校卒業。パリ「パティスリー・サダハル・アオキ」等を経て、東京・碑文谷に「パティスリージュンウジタ」を開業。 |
内容細目
前のページへ