検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212554770	239.3/ｶ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	海田芙柚悸／著・編
著者名ヨミ	カイダフユキ
出版者	三恵社
出版年月	2022.7
ページ数	84p
大きさ	21cm
ISBN	4-86693-656-7
分類記号	239.35
書名	遺跡に学ぶ考古学クッキング
書名ヨミ	イセキニマナブコウコガククッキング
副書名	クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味
副書名ヨミ	クロアチアテッキジダイノソウサクリョウリトサンゼンネンノジミ
内容紹介	遺跡から発掘された食物の情報をもとに、2800年以上前のヨーロッパ人の食事を推測再現。青銅器・鉄器時代の出土食物、ハルシュタット文化の遺物なども紹介する。北海道・北東北の縄文遺跡群との比較対照も収録。
著者紹介	医学翻訳家。歯科医師。著書に「古代ガラスを巡る旅」など。