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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212519602	498.5/ﾀ-22/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	竹並恵里／監修
著者名ヨミ	タケナミエリ
出版者	ナツメ社
出版年月	2022.10
ページ数	207p
大きさ	21cm
ISBN	4-8163-7259-9
分類記号	498.55
書名	炭水化物の摂り方・選び方パーフェクト事典
書名ヨミ	タンスイカブツノトリカタエラビカタパーフェクトジテン
副書名	糖質から食物繊維・甘味料成分まで
副書名ヨミ	トウシツカラショクモツセンイカンミリョウセイブンマデ
内容紹介	各栄養素の働きや炭水化物に関連する生理学的メカニズム、炭水化物を含むさまざまな食品の特徴などを解説。現代人が陥りやすい炭水化物の問題点にも言及する。