検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212580492	596.3/ﾎ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	本田朋美／著　守屋亜記子／監修
著者名ヨミ	ホンダトモミ　モリヤアキコ
出版者	イースト・プレス
出版年月	2022.9
ページ数	127p
大きさ	19cm
ISBN	4-7816-2119-7
分類記号	596.3
書名	はじめてキムチの本
書名ヨミ	ハジメテキムチノホン
内容紹介	キムチをおうちで漬けてみませんか? 本格的な白菜キムチから、風味豊かな水キムチ、一風変わったフルーツキムチ、キムチを使った料理まで、キムチの漬け方を写真満載で紹介します。韓国の食文化がわかるコラムも充実。
著者紹介	韓国料理研究家。韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行う。第4回キムチグランプリ金賞を受賞。