蔵書情報
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書名 |
発酵調味料でつくるからだにいい発酵スープ
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著者名 |
清水 紫織/著
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著者名ヨミ |
シミズ シオリ |
出版者 |
朝日新聞出版
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出版年月 |
2022.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113596132 | 596/シ-22/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
清水 紫織/著
朝日新聞出版/編
|
著者名ヨミ |
シミズ シオリ アサヒ シンブン シュッパン |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2022.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-02-334088-6 |
分類記号 |
596
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書名 |
発酵調味料でつくるからだにいい発酵スープ |
書名ヨミ |
ハッコウ チョウミリョウ デ ツクル カラダ ニ イイ ハッコウ スープ |
副書名 |
発酵調味料を使ってまいにち、腸活。ポカポカスープ生活 |
副書名ヨミ |
ハッコウ チョウミリョウ オ ツカッテ マイニチ チョウカツ ポカポカ スープ セイカツ |
内容紹介 |
発酵調味料で作る野菜たっぷりスープは、最高の腸活料理。塩麴、醬、甘酒、玉ねぎ麴、みそなどの発酵調味料を使った、おいしい発酵スープを豊富に提案。自然に体調が良くなり、心身ともに健康になれる。 |
著者紹介 |
発酵料理教室「神楽坂発酵美人堂」店主。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。「0歳からの腸活」を掲げ、キッズ教室など食育にも力を注ぐ。 |
内容細目
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